Avec en option une tranche de bacon grillée et une tuile de parmesan… hum!
Une soupe d’hiver ultra facile à faire avec un simple robot mixeur.
Très bon économique et rapide!
A présenter dans des tasses à cappuccino pour plus de style!
Ingrédients:
- 50 g d’oignons ou d’échalotes
- 150 g de champignons de Paris lavé et coupés en 4
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale (olive, tournesol…)
- 1/4 de cube de bouillon de légume déshydraté
- 250 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou 2 carrés de fromage frais
- sel & poivre
En option:
- 2 cuillères à soupe de parmesan rappé
- 2 tranches de bacon
ELYFLY PROCESSUS 